Kue putu merupakan salah satu jenis makanan Indonesia berupa kue yang berisi gula jawa dan parutan kelapa, tepung beras, butiran kasar. Kue ini di kukus dengan
diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan dan dijual
pada saat matahari terbenam sampai larut malam. Suara khas uap yang keluar dari
alat suitan ini sekaligus menjadi alat promosi bagi pedagang yang berjualan. Kebanyakan
warna dari kue putu ini adalah putih dan hijau.
Kue
putu sendiri sudah merambah ke negara lain, seperti Singapura dan Malaysia, meskipun
nama dan bentuk untuk kue ini sedikit berbeda, tetapi rasanya sendiri sama
dengan kue putu tradisional Indonesia itu sendiri.
No comments:
Post a Comment