Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia. Kue ini
dibuat dari adonan telur, gula pasir,
tepung, ragi dan santan. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan serta
dipanggang. Pukis dapat dikatakan sebenarnya adalah modifikasi dari kue wafel.
Variasinya bermacam-macam, diberi taburan coklat
butir, keju, irisan daging, atau kacang.
Kue
pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan
bagian bawahnya kecoklatan. Pukis mudah dijumpai di toko-toko kue maupun
penjual kaki lima di Indonesia. Dan karena mudah dijumpai kue ini jarang
disajikan pada pesta-pesta.
.jpg)
No comments:
Post a Comment